中国・山陰山陽グルメを味わう美味しい旅

こだわりづくしの老舗渾身のとんかつを堪能

「こだわりがあるから、愛される味」として創業から35余年、変わらぬ味を守り続けているとんかつ専門店「豚珍館」。こだわりの純粋黒豚「六白」は、やわらかくきめが細かい肉質で、口に入れると肉の旨味と香りが広がる。米は、中国宮廷料理用の黒米「紫雲」を使用。宮廷料理や最高級の薬膳料理に用いられた極上米で、とんかつとの相性もいい。数10種類のスパイスと果物、野菜をブレンドした甘めのソースも好評だ。また、満足度が高い黒豚しゃぶしゃぶもおすすめ。持ち帰り可能なひれかつサンドは、観光途中でも気軽に楽しめる。

特筆すべきは、「豚珍館定食」だろう。
エビ本来の味と香りを楽しめる、味の濃い天然の有頭大エビを使用したエビフライとヒレの一口かつが味わえるボリューム満点のセット。食べたらやみつきになること間違いなし。

定食に定評があるこの店ならば、どれをを注文してもおなかいっぱいになること間違いなし！

住所／広島県福山市東川口町4-12-15
アクセス／電車：JR各線福山駅中国バス1番乗り場よりバスで約15分「東川口四丁目」バス停よりすぐ、新幹線・山陽本線福山駅より車で約13分
TEL／084-954-0919
営業時間／11:00～21:45（LO21:00）
定休日／火曜日※祝日の場合は翌日休業
席数／120席
駐車場／30台

三原の老舗焼肉店で厳選された肉を堪能

三原駅から徒歩約5分にある老舗の焼肉店「焼肉　牛ちゃん」。
上質な厳選牛をリーズナブルに味わえるとあり、創業から30余年たったいまも地元客から支持され続けている人気店。
1階は焼肉店、2階は焼肉だけでなく本格バーとしての一面もあり、お酒好きにはたまらない。
2階のバーカウンター前には、焼酎、ウイスキーを中心とする約85種類の酒がずらりと並べられている。
座敷席では焼肉も楽しめるので、貸し切りにして焼肉パーティーや2次会に利用するのもおすすめしたい。
1階では食べられないバー専用メニューも用意されているのも見どころのひとつだ。

住所：広島県三原市港町1丁目5-30
アクセス：電車：JR山陽本線・呉線三原駅より徒歩約3分
TEL：0848-63-9696
FAX：0848-63-9696

営業時間：17:00～翌3:00
定休日：火曜日

席数：焼肉席：1F64席・2F40席、バー：2F20席
駐車場：10台

テーマは“NO BEEF NO LIFE”

岩国駅から徒歩約6分の場所にある、肉料理が自慢の「オレンジベース」。肉のプロが厳選した牛肉を絶妙の焼き加減で仕上げる本格ステーキをはじめ、一番人気の「ギャング丼」、オリジナルの限定メニューなど、ここでしか味わえない逸品の数々が揃っています。

ドリンクは専属のフレアバーテンダーが華麗なパフォーマンスとともに作り、その妙技を楽しみに訪れる人も多いです。
がっつり肉を食べるもよし、多彩な料理をつまみに飲むのもいいです。
店内はゆったりとスペースが取られ、家族連れも気兼ねなく利用できます。
子どもから大人まで楽しめる、使い勝手のいい店です。
多種多様に揃うボリューム満点の肉料理が堪能できます。
「ギャング丼」やこだわりの本格ステーキ以外にも、お酒に合う種類豊富な肉料理もあります。
その日の気分で、ステーキの量や大きさを選び、自分だけのオリジナルを作ることもできます。
メニューにはないドリンクも、店長に言えば作ってくれます。

毎週土曜は、店内ステージで多彩なパフォーマーによるショーやライブイベントを開催してます。
ショーの合間の店長のパフォーマンスにも注目をして見てください。
プロのマジックショーも行われ、華麗なテクニックを楽しみながらお酒を堪能できます。
贅沢な土曜の夜を過ごしてみては。

住所：山口県岩国市麻里布町3-13-14 MARIFU313ビル1F
電車：JR各線岩国駅より徒歩約5分
TEL：0827-28-5299

営業時間：月～水曜日：18:00～24:00（LO23:30）　金・土曜日：18:00～翌2:00（LO翌1:30）、日曜日：18:00～22:00（LO21:30）
定休日：木曜日
平均予算：3,000円

席数：50席
駐車場：無

瀬戸内海を望みながら楽しむ自家焙煎コーヒー

インテリアショップ「フレックスギャラリー」内のカフェ。窓の外に広がる瀬戸内海と島々の景色を望みながら、自家焙煎のコーヒーが楽しめる。こだわりのコーヒーは鮮度のよい豆を使い、浅煎り・中煎り・深煎りの焙煎か、普通と濃い目の2種のドリップを好みで選べるのが特徴です。豆本来の果実味や風味を重視した一杯だ。ランチは五穀ごはん、豚汁などに加え、好みの小鉢3品が選べる「UJI-TEI」が定番。夜は小鉢4品が選べる「夜ごはん」が人気だ。ジュレやホットケーキ、トーストといった軽食やスイーツも充実している。

住所/広島県広島市南区宇品海岸3-12-38 フレックスギャラリー2F
TEL/082-250-0036
旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
公式HP/http://aglolywithatable.net/247/ujina-coffeeroaster
営業時間/詳しくはHPをご確認ください
定休日/詳しくはHPをご確認ください
駐車場/無

タマネギドクロの海賊旗が目印の洋食屋

徳島県名西郡石井町にある「洋食 スパロウ料理店」は、タマネギドクロの海賊旗が目印の洋食屋。店内は、白と黒の市松模様の床がかわいいカフェ風で、ふらっと入店してしまいそうな気軽な雰囲気が魅力だ。外にのどかな田園風景が広がるのもゆったりできる。メニューは、ハンバーグ、グラタン、エビフライと、誰からも愛される定番中の定番の品が勢揃い。また、ほとんどのセットに付く、まろやかでほのかな甘みのタマネギポタージュスープは絶品だ。幅広い年代の人に好評なレストランで至福のひと時を過ごせる。

住所/徳島県名西郡石井町高川原字加茂野171-6
TEL/088-675-3305
旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
公式HP/http://suparou.com/
営業時間/昼：11:00～15:00、夜：17:30～21:00
定休日/木曜日※12月31日～1月3日はお休み
平均予算/1,200円
席数/40席
駐車場/20台

蒜山高原の大自然の中で食も遊びも満喫
岡山県北部のリゾート地、蒜山高原にある「蒜山酪農農業協同組合」直営のレジャー施設。レストランでは、牛乳やチーズ、ジャージー牛肉などを使ったさまざまなメニューが揃い、特にジャージー牛のステーキとチーズフォンデュは人気。デザートにはぜひ濃厚なプレミアムソフトクリームを。売店には、ヨーグルトやコーヒー牛乳、クッキーなどジャージー乳を使った土産物が並ぶ。蒜山三座を望む放牧エリアでは、のんびり草を食む愛らしいジャージー牛たちと触れ合うことができ、休日や夏休み期間には乳搾り体験なども楽しめる。

住所/岡山県真庭市蒜山中福田958
TEL/0867-66-7011
FAX/0867-66-7008
営業時間/3月～12月：9:00～17:00、1月～2月：10:00～16:00
定休日/3月～12月：無休、1月～2月：水曜日
平均予算/2,000円
席数/100席
駐車場/300台

活気あふれるスペイン風居酒屋
岡山駅前のスパニッシュバル「バルサバルサ」。店内に響き渡るスタッフのスペイン語の挨拶が、楽しい雰囲気を演出。アルコールを片手に、気軽に楽しめるタパスをワイワイつまみながら、陽気なひと時を過ごそう。おすすめのタパスは、オリーブオイルとニンニクが効いた「海老のアヒージョ」。人気の特製サングリアは赤と白があり、フルーツたっぷりで清涼感ある味わい。

住所/岡山県岡山市北区本町1-10 松原ビル1F
営業時間/17:00～翌1:00
定休日/無休
平均予算/2,000円
クレジットカード/VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,その他
席数/37席
駐車場/無

居心地のいい空間で“長門やきとり”を堪能
長門市駅徒歩約2分の好立地にある、スタッフ全員が女性！の珍しい焼き鳥屋。山口県長門市で育てられた長州どりを使い、ガーリックパウダーで仕上げた“長門やきとり”をはじめ、女性ならではの発想から生まれた華やかな創作串、地元食材を生かした一品料理といった多彩なメニューを味わえる。居心地のいい店内は、常に女性客や家族連れなど幅広い客層で賑わうので、ぜひ一度足を運んでみては。

TEL/0837-22-1668
住所/山口県長門市東深川864-1
営業時間/17:00～22:00
定休日/月曜日
平均予算/3,000円～4,000円
席数/30席
駐車場/2台

広島中心街にある炭火焼き“焼きトン”専門店

エビス傳八(えびすでんぱち)をご紹介します。昭和初期のレトロ感漂う空間で、炭火もつ焼きがいただける「エビス傳八」は、広島ではめずらしい“焼きトン”の専門店。鮮度とタレにこだわった炭火もつ焼きは1串から注文できるので、気軽に立ち寄って1杯楽しむのにちょうどいい。もつ煮込みや馬刺し、あえて暑い日にも食べたい絶品もつ鍋など串以外のメニューも充実し、広島の地酒やハイボールやホッピー、キンミヤ焼酎など酒の種類もバラエティー豊か。広島電鉄八丁堀停留場からほど近い、百貨店やファッションビルなどが立ち並ぶ広島の中心街に店はあるのでアクセス抜群だ。

TEL/082-248-7700
住所/広島県広島市中区堀川町4-3 胡子ビル1F
アクセス/電車：広島電鉄本線・白島線八丁堀駅より徒歩約1分、JR各線・広島電鉄本線広島駅より車で約5分、車：山陽自動車道広島ICより約25分
営業時間/月～木曜日：18:00～翌1:00、金・土曜日：18:00～翌3:00、日・祝日：15:00～23:00
定休日/不定休
平均予算/2,300円
席数/25席
駐車場/無

蒜山高原の大自然の中で食も遊びも満喫

「ひるぜんジャージーランド」をご紹介します。岡山県北部のリゾート地、蒜山高原にある「蒜山酪農農業協同組合」直営のレジャー施設。レストランでは、牛乳やチーズ、ジャージー牛肉などを使ったさまざまなメニューが揃い、特にジャージー牛のステーキとチーズフォンデュは人気。デザートにはぜひ濃厚なプレミアムソフトクリームを。売店には、ヨーグルトやコーヒー牛乳、クッキーなどジャージー乳を使った土産物が並ぶ。蒜山三座を望む放牧エリアでは、のんびり草を食む愛らしいジャージー牛たちと触れ合うことができ、休日や夏休み期間には乳搾り体験なども楽しめる。

TEL/0867-66-7011
FAX/0867-66-7008
住所/岡山県真庭市蒜山中福田958
アクセス/車：米子自動車道蒜山ICより約10分
フェリー：宮島港より徒歩約6分※宮島口港から宮島港までフェリーで約10分
営業時間/13月～12月：9:00～17:00、1月～2月：10:00～16:00
定休日/3月～12月：無休、1月～2月：水曜日
平均予算/2,000円
席数/100席
駐車場/300台